Bắp tím ngọt

Mua
Hỗ trợ trực tuyến
  • Ms. Lương (0399.616.628)

  • Ms Linh (0997.007.668)

Quý khách hàng có thể xem và lựa chọn thêm nhiều hạt giống hoa, hạt giống rau trên trang chủ duy nhất của Siêu thị hạt giống

Các bạn thường hay nhắc đến Ngô nếp, Ngô tẻ, Ngô ngọt….nhưng chắc ít người biết đến Ngô tím - hay còn gọi là bắp tím ngọt . Thậm chí, khi nhìn thấy màu tím sẫm phủ khắp trên bắp ngô, nhiều người khó tránh cảm thấy e ngại, phân vân, lạ lẫm… nên không dám mua về và sử dụng. Tuy nhiên, Bắp tím ngọt có cùng đặc điểm với dòng Ngô nếp dẻo, lại thơm và ngọt tự nhiên. Cũng giống như các loại Ngô nói chung, Bắp tím ngọt có thân như thân tre, gồm các đốt nối cách nhau từ 20- 30cm,thân mọc thẳng cao chừng 2- 3m. Lá hình mũi mác rộng bản, tỏa ra từ mỗi mấu. Các bắp ngô là các cụm hoa hình bông thuôn dài, được bao bọc trong nhiều lớp lá màu tím đan xen quấn khá chặt, chỉ để lộ ra chùm râu tím dài ra ngoài ngọn bắp. Các hạt ngô là dạng quả thóc, các hạt riêng biệt xếp theo hàng đều tăm tắp bao quanh lõi. Khi non, lõi và hạt ngô mềm có thể sử dụng tất cả, nhưng trọng lượng lại được ít, còn khi thu hoạch lúc bắp đủ độ thì sản lượng cao hơn. 

Cửa hàng bán hạt giống rau chất lượng cao

Bắp tím ngọt có ưu điểm nổi bật hơn so với các loại Ngô thông thường là giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều Beta caroten, vitamin A, thiamin, niacin, vitamin C, hợp chất phenolic và nhiều khoáng vi lượng như Ca, P, Fe, Na, K, protein, chất xơ, dầu, đường. Màu tím của hạt bắp được quy định bởi sắc tố anthocyanin rất có ích cho sức khỏe, giúp kháng khuẩn và nấm gây bệnh …Hàm lượng anthocyanin trong bắp tím cao gấp năm lần trong bắp cải tím, gấp gần 100 lần so với các loài nho, 30 lần so với các loại đậu đen, cao gấp 20 lần cà tím hay 30 lần hành tím. Nên các bạn đừng ngại ngần khi nhìn thấy sắc tím ấy nhé, bởi chính màu tím sẫm ấy lại đem đến những tác dụng rất có lợi cho sức khỏe của chúng ta cụ thể như:

Ngăn ngừa tiểu đường , phòng chống béo phì: nhờ vào một trong những sắc tố anthocyanin ở bắp tím có tên cyanidin 3-O-beta-D-glucoside được trường Đại học Doshisha, Nhật Bản nghiên cứu cho thấy.

Tốt cho tim mạch bởi Bắp tím giúp điều hòa huyết áp.

Làm chậm quá trình lão hóa: Bắp tím chứa hoạt chất làm giảm hoạt động của các gốc tự do được sản sinh khi chúng ta mệt mỏi, căng thẳng … nhờ vậy giúp ngăn ngừa và giảm lão hóa

Giảm viêm, sưng tấy.

Phòng chống ung thư: sắc tố màu tím của Bắp tím có tác dụng chống oxy hóa, hỗ trợ điều trị ung thư, bảo vệ tế bào,chống lại các gốc tự do gây hại

Ở Việt Nam hiện nay, Bắp tím ngọt được trồng ngoài dòng thuần tím còn có giống bắp lai, gồm hai màu tím trắng xen lẫn, có xuất xứ từ Thái Lan, đã được lai tạo giống để nhằm cải thiện năng suất và phù hợp với nhiều loại đất trồng. Ở nước ta, Bắp tím ngọt được trồng tại một số các khu vực ngoại thành Hà Nội như: huyện Đông Anh, huyện Bình Xuyên, Yên Lạc (Vĩnh Phúc). Ở Đồng Bằng Sông Cửu Long, bắp tím cũng đang dần được gieo trồng phổ biến như ở Tiền Giang, tỉnh Long An, hay Bến Tre,…

Bắp tím ngọt tốt cho sức khỏe , cung cấp nhiều chất xơ và các loại vitamin. Không những vậy, loại thực phẩm thiên nhiên này còn chế biến được đa dạng các món ăn. Vì thế nhiều người lựa chọn Bắp tím trong các bữa ăn hàng ngày, sử dụng thường xuyên để cải thiện dinh dưỡng cho bản thân và gia đình. Các bạn có thể dùng Bắp tím cho nhiều món ăn hấp dẫn như: ngô luộc, xôi ngô, sữa ngô, salad ngô, trứng chiên bắp tím, súp ngô, rượu ngô, chè ngô, ngô nướng… Sắc tố anthocyanin trong Bắp tím có tính bền và ổn định với nhiệt độ, nên các bạn hoàn toàn có thể yên tâm vì các món ăn sẽ giữ lại được tối đa các hoạt tính sau khi chế biến.

Xem thêm: Siêu thị bán hạt giống rau mầm

Bắp tím ngọt được trồng quanh năm, để năng suất cao các bạn nên chọn mua hạt giống tốt, đều, không bị nấm mốc sâu bệnh. Trước khi gieo cần làm sạch cỏ dại, cào đất cho tơi xốp. Bắp tím nên trồng thưa hơn các loại bắp khác, khoảng cách cây cách cây 30 – 35 cm, hàng cách hàng 70 – 75 cm. Các bạn có thể gieo trực tiếp hạt khô mà không cần ngâm ủ, thường gieo 1 hạt/ lỗ.

Ngoài lượng phân chuồng và phân hữu cơ bón lót sau khi làm đất, chúng ta cần bón phân vô cơ theo đợt: Thúc đợt 1 (8 – 10 ngày sau gieo), thúc đợt 2 (20 – 25 ngày sau gieo) và thúc đợt 3 (30 – 35 ngày sau gieo). Bắp tím cần rất nhiều nước tưới, đặc biệt ở giai đoạn trỗ cờ, phun râu. Nên các bạn cần chú ý bởi nếu thiếu nước sẽ gây ra hiện tường không đầy hạt (bổ cào) làm giảm năng suất và hiệu quả gieo trồng. Để phòng ngừa sâu bệnh cho Bắp tím, bạn có thể bỏ thuốc vào đọt non để phòng ngừa sâu đục thân ở giai đoạn 20- 40 ngày sau gieo. Cũng như các loại ngô khác, ngô tím cũng cần đề phòng các bệnh khô vằn, cháy lá, gỉ sắt, bệnh sọc lá bằng cách trộn hạt với thuốc trước khi gieo hoặc phun thuốc từ khi cây còn non.

Ngoài dùng để chế biến ăn ngay sau khi thu hoạch thì bảo quản thành phẩm bắp tím lâu dài tốt nhât là phương pháp phơi khô. Trước khi phơi thì bắp ngô phải được bóc bỏ hết lá bẹ và râu hoặc có thể sử dụng lá bẹ để bó nhiều bắp lại treo phơi nhằm giữ nguyên bắp. Để đảm bảo bắp được phơi thật khô, bạn có thể kiểm tra bằng cách cắn hoặc ấn vào hạt bắp thấy hạt vỡ vụn là được. Khi ngô đã khô, các bạn có thể lọc bỏ hạt lép và tạp chất. Sau đó bảo quản kín và cất nơi khô ráo, thoáng sạch. Không nên sử dụng hạt thương phẩm cho vụ sau. Những hạt giống đã xử lý hóa chất không được sử dụng cho người và gia súc.

Sử dụng bắp tím thường xuyên tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình

Hy vọng sau khi đọc bài viết này, các bạn có thể hiểu thêm về Bắp tím ngọt và yên tâm sử dụng chúng nhiều hơn nữa trong cuộc sống hàng ngày. Đây là một loại thực phẩm rất tốt, cần được phổ biến rộng rãi. Chúc các bạn có những món ngon từ Bắp tím ngọt !

Chào mừng bạn đến với Sieuthihatgiong.vn để được cung cấp các sản phẩm hạt giống cây ăn trái chất lượng nhất và được tư vấn thêm bạn nhé!

Cửa hàng kinh doanh: CS1: Số 1B phố Trần Quang Diệu- Đống Đa- Hà Nội ( Gần siêu thị Hoàng Cầu)

ĐT: - 0997.007.668 ; 0902.007.668

Website: SAKATA.VN - SIEUTHIHATGIONG.VN

THỜI GIAN MỞ CỬA TẤT CẢ CÁ NGÀY TRONG TUẦN ( Trừ ngày lễ, tết)

Thời gian từ: 7h 30 - 18h30

Sản phẩm liên quan
  • bando
Sieuthihatgiong.vn luôn cung cấp những hạt giống nhập ngoại từ Thái Lan và Nhật Bản, giá cả hợp lý, bảo hành chất lượng sản phẩm. Liên hệ để được tư vấn 0399.616.628!