tác dụng của đậu hà lan

Đậu Hà Lan (tên khoa học: Pisum sativum) là loại đậu hạt tròn thuộc Chi Đậu Hà Lan, dùng làm rau ăn thực phẩm tin dùng của mọi gia đình. Đây là loài thực vật một năm, được trồng theo vụ vào mùa có khí hậu mát mẻ tại nhiều nơi trên thế giới.Hạt đậu Hà Lan được dùng làm rau ăn ở các dạng tươi, đông lạnh, đóng hộp, hoặc khô. Trong ẩm thực Việt Nam, quả đậu Hà Lan non còn được dùng nguyên quả cho các món xào hoặc canh. Mỗi hạt đậu có khối lượng từ 0,1 đến 0,36 gram nhỏ nhỏ xinh xinh.

Hà Lan là đất nước có một khí hậu đại dương ôn hòa với mùa hè mát và mùa đông không lạnh. Chính điều đó đã tạo nên một nét đặc trưng cho thực phẩm ngon và bổ dưỡng mang tên đậu Hà Lan ấy.

Theo Đông y, hạt đậu Hà Lan vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng bổ tỳ vị, lợi tiểu tiện, chỉ tả lỵ, tiêu ung độc.

Thường được dùng chữa các chứng ăn uống khó tiêu do thấp nhiệt úng tắc ở tỳ vị, thiếu sữa ở sản phụ, tăng huyết áp, tiểu đường…

Đậu Hà Lan có thể giúp bạn phòng ngừa bệnh tim. Đậu xanh có chứa các hợp chất chống viêm và một số chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa và điều trị căn bệnh này.

Đậu Hà Lan rất giàu prôtêin

Và đặc biệt nó làm nguy cơ ung thư nhờ sắc tố màu xanh lá cây trong đậu Hà Lan chlorphyllin, chất này liên quan đến chất diệp lục nó có hình dạng phân tử cho phép kết hợp với các hóa chất gây ung thư trong cơ thể.

Rất tốt cho tim mạch: Chất xơ trong đậu Hà Lan cũng giúp làm giảm mức cholesterol trong cơ thể, do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, đậu Hà Lan có thể làm giảm chất béo trung tính, cũng giúp chống lại các bệnh về tim mạch.homocysteine cân bằng.

Đậu Hà Lan là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Lượng chất xơ được cung cấp đầy đủ cho cơ thể không chỉ giúp tiêu hóa tốt và tăng cường sức khỏe đường ruột, mà còn giảm được nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Các chất xơ hòa tan cũng sẽ giữ lượng đường trong máu ở mức ổn định.

Giúp tăng cường sức khỏe của chúng ta, bao gồm cả khả năng chống lại các căn bệnh như cảm lạnh và tăng cường hệ miễn dịch.

Vitamin K: Đậu Hà Lan cũng chứa một lượng lớn vitamin K nó đóng  vai trò trong việc làm đông máu và củng cố xương chắc khoẻ.

Một loại thực phẩm dễ tìm dễ mua và đặc biệt có rất nhiều tác dụng, đây quả thực là vị thuốc an toàn cho gia đình bạn. Hãy chăm sóc gia đình bạn bằng những thực phẩm tươi ngon này. Nếu bạn quan tâm hãy liên hệ với chúng tôi, với những hạt đậu Hà Lan tươi và đảm bảo chất lượng nhờ vào việc sử dụng công nghệ sinh học hiện đại luôn cho ra những lứa đậu an toàn đảm bảo “ Vệ sinh an toàn thực phẩm”.

Quý khách vui lòng gọi vào số 0399616628 để được tư vấn và mua hàng của chúng tôi.