Hạt giống hành hương

Hành hương chính là hành tím, hành ta và được xem là loại cây gia vị hữu dụng cho người nội trợ, cây có tên khoa học là Allium cepa var. aggregatum dùng được cả củ và lá nhưng phần nhiều là trồng lấy củ . Cây nhiều nhánh, lá xanh đậm  dài , củ màu tím, và có hương thơm đặc trưng, vị hơi the. Hành hương cao sản (VA,307) là giống cây được ưa chuộng và trồng nhiều nhất nhằm phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng, giống cây khỏe có khả năng kháng bệnh cao, sinh trưởng và phát khá nhanh cho chất lượng củ đảm bảo thơm ngon.

Hạt giống cây gia vị tại Hà Nội

Hành hương có vai trò rất lớn giúp các món ăn trở nên đậm đà hấp dẫn hơn, củ được bảo quản tốt sẽ để được lâu rất tiện dụng. Dùng hành để  khử mùi tanh khá tốt nên thường được dùng ướp các loại thịt, hải sản tươi sống trước khi nấu. Tạo màu mùi thơm lôi cuốn khi chiên xào, nấu canh thái nhỏ hành ra và phi cùng dầu đến khi vàng, trộn salad, bóp thịt gà, bò.

Ngoài ra hành hương còn được dùng để ngâm chua ngọt ăn rất ngon thường dùng vào các dịp lễ tết ăn kèm bánh chưng bánh tét, hoặc dùng trong các bữa tiệc dỗ.

Cho hành hương vào ngâm nước muối qua đêm rồi bắt đầu xả sạch, lột vỏ và đem hành ngâm vào nước phèn chua khoảng 2-3 h , xả sạch bằng nước lạnh. Vớt để ráo rồi phơi khô, nấu dung dịch nước gồm muối, dấm, ít bột ngọt và đường, dùng bình thủy tinh đã qua khử trùng đựng hành và cho dung dịch nước vào đậy kín. Sau 1 tuần có thể ăn được, và muốn bảo quản lâu hơn nữa thì hãy để vào ngăn lạnh. Bạn sẽ có một hủ dưa  hành tơm ngon, ngoài ra bạn có thể cho thêm ớt trái, đu đủ xanh, cà rốt vào ngâm cùng.

Công dụng của hành hương

• Giảm hàm lượng cholesterol trong máu, bảo vệ tim mạch
• Trong hành hương có Fructo-oligosaccharides làm vi khuẩn có lợi cho đường ruột phát triển ngăn giảm nguy cơ mắc ung thư đường ruột
•  Lợi tiểu
•  Lấy nước ép hành bôi vào tai sẽ làm giảm ù tai
• Tăng sức đề kháng cho cơ thể
• Trong hành có hợp chất lưu huỳnh tự nhiên nên dùng nước hành bôi lên vùng bị mụn sẽ hết
• Giảm huyết áp
•  Nấu sôi hành trong nước cho đến khi nước bốc hơi. Lọc lấy nước củ hành, để nguội và uống. Các đặc tính chống vi khuẩn của hành sẽ giúp làm giảm các cảm giác nóng khi tiểu tiện
• Trị bỏng và các vùng da bị viêm nhiễm
•  Làm ngưng chảy máu mũi, nhỏ ít dọt nước ép hành vào mũi khi bị chảy
• Chống đông máu
• Chữa bệnh lao

Cách trồng hành hương

Mùa vụ

• Trồng được quanh năm, vụ chính nên trồng trong khoảng từ tháng 5 đến tháng 10

Đất trồng

• Nên chọn đất thịt, đất pha cát
• Xa các nhà máy, xí nghiệp , bệnh viện ,ngĩa trang.. phải chọn nguồn đất sạch không ô nhiễm
• Có độ PH từ 5,5-6
•  Làm đất trước một tuần gieo trồng, cày bừa thật kỹ, làm đất tơi xốp mịn ra, nhặt sạch cỏ dùng vôi rải lên khử sạch mầm bệnh
•  Lên luống cao 15-20cm, rộng 1-1,2m, rãnh rộng 25cm
• Cần 1-1,2kg/1000m2

Cách tiến hành

• Gieo hạt giống đều theo mật độ, hàng 1,2 × cây 0,15m
• Ngâm hạt giống vào nước âms, ủ qua đêm để hạt nứt bung ra
• Gieo xong phủ lên một lớp đất mịn rồi dùng rơm rạ che kín lên giữ ẩm
• Tưới nước đều đặn, nhổ cỏ, vun tới gốc
• Bón thêm phân để cây phát triển tốt hơn, dùng phân chuồng đã qua ủ hoai, tưới thêm SA và DAP để rễ thân củ phát triển
• Hành tím thường xuất hiện những sâu bệnh chủ yếu như: sâu ăn tạp, sâu xanh da láng, ruồi hành (dòi đục thân hành), tuyến trùng rể… cách trị: Phun một trong các loại thuốc: Match, Ataron, Peran, Polytrin, Regent, Tốt nhất nên dùng nước thảo dược, chế phẩm sinh học để tưới phòng trừ sẽ giảm được thiệt hại đáng kể nếu bùng phát dịch bệnh.

Thu hoạch

• Thu hoạch sau 65-70 ngày gieo , ngừng sử dụng các loại thuốc trước 2 tuần
• Thu hoạch ngày khô ráo
• Củ chuyển sang màu đỏ, lá đã ngã 80% thì bắt đầu nhổ, thường thì phơi nắng 2 – 3 ngày cho lá mềm lại để dễ vận chuyển xa.

Hiện tại Sieuthihatgiong.vn đang cung cấp hạt giống hành hương cao sản (VA.307) đã qua kiểm định chất lượng, được bảo quản đúng cách không sử dụng chất bảo quản độc hại, cho cây phát triển khỏe mạnh và có năng suất cao , giá cả phải chăng nên khách hàng có thể yên tâm mua hạt giống.

Quý khách vui lòng gọi vào số 0399616628 để được tư vấn và mua hàng của chúng tôi.