Súp lơ trắng

Mua
Hỗ trợ trực tuyến
  • Ms. Lương (0399.616.628)

  • Ms Linh (0997.007.668)

Quý khách hàng có thể xem và lựa chọn thêm nhiều hạt giống hoa, hạt giống rau trên trang chủ duy nhất của Siêu thị hạt giống

Không biết từ khi nào, Súp lơ trắng đã trở thành một loại thực phẩm thơm ngon bổ dưỡng lại được nhiều người yêu thích. Với màu sắc thuần khiết, hình khối đẹp, hương vị ngọt mát lại dễ ăn, dường như loại rau này không thể vắng mặt trong gian bếp của các gia đình mỗi độ Đông về.

Súp lơ, hay su lơ vì ngọn của cây chính là bông hoa còn non nên nhiều người hay gọi Súp lơ là hoa lơ hay bông cải trắng. Cây thuộc họ Cải, mọc quanh năm ở những vùng có khí hậu lạnh, gieo trồng bằng hạt. Phần sử dụng làm thực phẩm của Súp lơ chủ yếu là toàn bộ phần hoa chưa nở màu trắng, gắn chặt vào nhau thành từng khối, các nhánh nhỏ và thân bên dưới nếu non. Còn phần lá và thân già dưới cùng thường chỉ dùng làm thức ăn cho gia súc. Bông súp lơ có dạng đài to, hơi sần sùi. Nhìn kỹ vào bề mặt hoa bạn sẽ thấy có những nốt nhỏ giống như những nốt gạo lấm tấm phân bố đều. Lá súp lơ gần giống với lá su hào, phiến lá to bản màu xanh thẫm và có gân lá khá to. Súp lơ trắng có phần lá rất phát triển, nhưng bộ rễ lại phát triển chậm và ăn nông (ở lớp đất 10 – 15 cm), xu hướng ít lan rộng. Vì vậy cây có đặc tính chịu hạn, chịu nước kém. Súp lơ trắng là cây thân thảo, ưa đất ẩm và nhiều mùn, yêu cầu về dinh dưỡng tương đối cao nên đất trồng cần màu mỡ.  Cây thích ánh sáng nhẹ, chịu được lạnh; nhiệt độ thích hợp nhất cho sinh trưởng và phát triển là 15-18 độ C, khoảng 25 độ trở lên hay thời tiết hơi nóng cây sẽ mọc chậm lại và mau hóa già, cho hoa bé và rất nhanh nở. Khi Súp lơ đã nở sẽ không ăn được hoặc ăn không được ngon. Ngược lại, khi cây đang ra hoa nếu gặp phải nhiệt độ quá thấp dưới 10 độ C thì hoa cũng bị bé, còi cọc, khó phát triển và trở nên cằn. Ở Việt Nam, các vùng trồng súp lơ phổ biến là những vùng có khí hậu lạnh như miền Bắc vào mùa Đông hay các vùng núi cao như Tây Nguyên, nhiều nhất là vùng Đà Lạt, Lâm Đồng…..

Súp lơ trắng với bông súp trắng ngần bọc trong lớp lá xanh nõn nà được nhiều người yêu thích

Súp lơ có 2 giống phổ biến là súp lơ đơn và súp lơ kép cùng 2 loại cho ra bông súp trắng và xanh đều ngon và tốt cho sức khỏe. Súp lơ trắng thường dùng chế biến các món luộc, canh hầm hay xào đều rất ngon miệng. Trong Súp lơ chứa nhiều chất có ích cho sức khỏe: protein, gluxit, canxi, P, Fe, K…., đặc biệt nhiều vitamin C. Vì vậy,  cây có tác dụng tốt như: hỗ trợ tim mạch huyết áp, ngăn ngừa viêm loét dạ dày, tốt cho người tiểu đường, phòng chống béo phì, ung thư, giảm viêm khớp, chống lão hóa tăng cường miễn dịch…..

Súp lơ trắng vừa bổ dưỡng lại thơm ngon, nên các bạn hãy cùng sieuthihatgiong tìm hiểu về cách trồng Súp lơ trắng sao cho hiệu quả nhé!

Thời điểm gieo trồng Súp lơ trắng vụ sớm khoảng tháng 7 tháng 8, vụ chính vào tháng 9 tháng 10 và vụ muộn vào tháng 11 trở đi. Đây là thời điểm thích hợp để trồng súp lơ vì vào chính vụ sẽ cho ra những cây đạt chất lượng tốt hơn. Cây sẽ mất khoảng gần 3 tháng để trưởng thành. Các bạn nên tìm mua hạt giống Súp lơ tại các cửa hàng có uy tín. Trước khi gieo, nên ngâm hạt vào nước nóng 50 độ C trong 25 – 30 phút để diệt nấm bệnh ở vỏ, đồng thời tăng tỷ lệ nảy mầm của hạt.

Sau khi gieo các bạn nhớ tưới để giữ ẩm hàng ngày giúp cây nhanh nảy mầm. Nếu muốn tăng tốc độ nảy mầm cho hạt, bạn có thể đặt khay trồng ở nơi có nắng nhẹ, hoặc thắp đèn sưởi cho đất. Thường sau 4 ngày , hạt sẽ cho ra những mầm cây xinh xắn. Và sau 2 tuần, cây con sẽ đạt chiều cao khoảng 10cm đồng thời có 2 - 3 lá thật. Lúc này chúng ta nên loại bỏ những cây nhỏ, yếu để chọn ra những cây khỏe mạnh và phát triển tốt hơn.

Khi điều kiện đủ ẩm, hạt Súp lơ sẽ nhanh chóng nảy mầm

Khoảng 20 ngày kể từ khi gieo là lúc chuyển cây non sang nơi cố định rộng rãi. Cây con nên trồng cách nhau từ 10 - 20 cm để cho cây thỏa mái xòe tán và phát triển. Chuyển cây xong nên tưới nước giữ ẩm ngay. Cũng như hầu hết các loại rau củ khác, súp lơ ở giai đoạn cây con cần ít nhất 6 giờ hấp thụ  ánh sáng mặt trời mỗi ngày. Càng nhiều ánh sáng chúng càng phát triển càng nhanh. Còn khi cây đã trưởng thành thì chỉ cần ánh sáng nhẹ. Súp lơ sau 50 ngày cao tầm 45cm, tán lá xòe rộng ra hai bên. Lúc này phần ngọn cây ở giữa đã bắt đầu xuất hiện những dấu hiệu đầu tiên của bông súp lơ.

Khi thấy lá nõn bắt đầu hình thành hoa Súp lơ, cần tiến hành việc che hoa lại bằng cách bẻ gập 1 – 2 lá phía trong vào để đậy, rồi buộc túm nhẹ các lá bên cạnh xung quang lại với nhau. Việc này giúp cho hoa tránh bị ngập nước và cây khỏi thối rễ khi mưa xuống, lại phòng chống được côn trùng gây hại.

 

Bông súp lơ bắt đầu xuât hiện khi cây được khoảng 50 ngày

Sau 15- 20 ngày kể từ khi hoa Súp lơ bắt đầu xuất hiện là bạn đã có thể thu hoạch và tận hưởng thành quả tuyệt vời của mình rồi đấy. Thời điểm hái Súp lơ trắng cũng khá quan trọng bởi nó ảnh hưởng đến chất lượng của rau. Nếu hái sớm quá thì khi ăn sẽ thấy hơi ngái chưa được ngọt còn nếu quá già thì các bạn cũng biết rằng hoa lơ sẽ nở mất rồi. Súp lơ trắng đạt tiêu chuẩn thu hoạch là khi những cây có gạo hoa li ti lấm tấm trên mặt hoa, bông lơ không quá to, trọng lượng khoảng 0,8 đến 1 kg. Các bạn đừng hái hết 1 lúc mà hái từng cây dùng dần ăn cho tươi nhé.

Chỉ khoảng hơn 2 tháng sau khi gieo, Súp lơ trắng đã sẵn sàng cùng bạn vào bếp

Súp lơ trắng nên chọn những cây có bông màu trắng muốt không bị đổi màu, chắc tay, chưa nở bung. Các bạn cũng không nên chọn những cây xuất hiện chấm vàng hay đen trên bông súp và cây có cuống to. Bông Súp lơ phải tươi, ko bị mềm ỉu. Khi chế biến Súp lơ trắng, các bạn nên rửa và ngâm muối trước rồi mới cắt nhỏ và cũng không nên nấu quá kỹ vì sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng của cây.

Trồng Súp lơ trắng cũng không quá phức tạp phải không các bạn? Dường như cứ mỗi khi Đông về, là trong vườn nhà nhà đều chuẩn bị vun trồng Súp lơ trắng để kịp ăn vào dịp Tết. Quả thật đây là một loại thực phẩm không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng cho cả người già và trẻ nhỏ. Chúc các bạn thành công!

Chào mừng bạn đến với Sieuthihatgiong.vn để được cung cấp các sản phẩm hạt giống rau ngon - chất lượng nhất và được tư vấn thêm bạn nhé!

Cửa hàng kinh doanh: CS1: Số 1B phố Trần Quang Diệu- Đống Đa- Hà Nội ( Gần siêu thị Hoàng Cầu)

ĐT: - 0997.007.668 ; 0902.007.668

Website: SAKATA.VN - SIEUTHIHATGIONG.VN

THỜI GIAN MỞ CỬA TẤT CẢ CÁ NGÀY TRONG TUẦN ( Trừ ngày lễ, tết)

Thời gian từ: 7h 30 - 18h30

 

Sản phẩm liên quan
  • bando
Sieuthihatgiong.vn luôn cung cấp những hạt giống nhập ngoại từ Thái Lan và Nhật Bản, giá cả hợp lý, bảo hành chất lượng sản phẩm. Liên hệ để được tư vấn 01699616628!