hướng dẫn cách trồng rau mầm

 Rau mầm là loại rau trồng trong một thời gian ngắn đã có thể cho thu hoạch, không chỉ cho thu hoạch nhanh rau mầm còn mang lại lượng dinh dưỡng dễ hấp thụ rất tốt cho sức khẻo. Biết cách trồng rau mầm đúng bạn sẽ đạt được năng suất rau cao hơn trong thời gian ngắn. Tự trồng rau trong nhà đang là xu hướng hiện nay khi vấn đề an toàn thực phẩm ngày càng không kiểm soát được. Để giải đáp các thắc mắc cũng như nhiều e ngại trong việc trồng rau sạch tại nhà của các chị em phụ nữ, đến với sieuthihatgiong.vn chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn trồng rau mầm ngay tại nhà cho năng suất cao và tốn ít công chăm sóc.

Hạt giống rau mầm thương được trồng trong các chậu thùng xốp

    Rau mầm là những cây non mới mọc mầm, có thể sống không cần đất cần đất, có thể sống trong nước, giấy ẩm hay giá thể,… Hầu hết các hạt giống tự nhiên đều đủ dinh dưỡng để nảy mầm và ra hai lá mầm nhỏ,trước khi cần ánh sáng và đất để phát triểnthêm. Rau mầm là loại mọng nước,non,mềm và được sử dụng toàn cây, bao gồm cả lá, thânvà dễ mầm sạchđể chế biến thức ăn.Trong rau mầm chứa nhiều loại dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là trẻ em.

Một số dụng cụ cần thiết để trồng rau mầm

–         Hạt giống rau mầm

      Chọn các loại hạt giống uy tín chuyên dành để trồng rau mầm có nguần gốc xuất xứ rõ ràng. Không nên mua các loại hạt giống trồng rau thông thường hoặc các loại hạt giống không nhãn mác không rõ nguần gốc xuất xứ bởi những loại hạt giống này có khả năng chứa chất bảo quản cao.

      Một số loại rau mầm rất được ưu chuộng như ; mầm củ cải trắng, mầm củ cải đỏ, mầm muống, mầm hướng dương, mầm cải xoong, mầm xúp lơ, mầm thảo dược methi, mầm cải itali, mầm maladi,…

–         Giá thể trồng rau mầm

     Rau mầm chủ yếu được trồng bằng giá thể, đây được gọi là loại đất dinh dưỡng rất tốt , nguyên liệu chủ yếu của loại đất này là làm từ xơ dừa. Xơ dừa đã qua xử lý và tạo thành mùn tơi xốp rất thích hợp trồng rau mầm và thuận tiện khi thu hoạch, trong xơ dừa chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để rau mầm phát triển. Xơ dừa còn có ưu điểm và nhẹ nên rất dễ sử dụng và vận chuyển

Đại lý bán hạt giống rau mầm

–         Khay trồng rau mầm

      Có thể trồng rau mầm trên nhiều vật liệu khac nhau, như trồng rau mầm trong rá (rổ), khay xốp thấp nhưng tiện lợi nhât là trồng trong khay nhựa. Chiều cao của khay rơi vào khoảng 5 – 10cm là thích hợp nhất. Trồng rau mầm trong khay nhựa sẽ dễ vận chuyển, bền có thể sử dụng nhiều lần, và tiện cho việc vận chuyển khay trồng ra chỗ thích hợp.

–         Cách trồng rau mầm

+   Tùy vào từng loại hạt giống mà ta có thể ngâm hạt theo thời gian khác nhau để hạt nhanh nảy mầm hơn, một số loại như mầm hướng dương , mầm củ cải đỏ, mầm củ cải trắng, mầm muống, mầm súp lơ,..( thông thường thời gian ngâm rơi vào 1 – 2 tiếng) là có thể tiến hành gieo được, khi ngâm chúng ta loại bỏ được các hạt lép, hạt bị hỏng sau đó vớt ra để ráo nước

+   Tiến hành cho giá thể xơ dừa vào khay đã chuẩn bị để gieo trồng rau mầm, dộ giày của giá thể khoảng 1 -2cm là đã đủ tiêu chuẩn. Sau đó dùng bình phun sương để tưới cho ẩm đất.

+    Rắc đều hạt rau mầm đã ngâm vào khay trồng, vì là trồng rau mầm nên có thể rắc hạt giày hơn bình thường ( mật độ gieo hạt tùy vào từng loại giống nhưng thông thường khoảng 15gr hạt/ 40cm2 bề mặt giá thể. Chú ý không rắc hạt quá dầy, rắc hạt sát hạt nhưng không được để hạt chồng lên hạt ), nên phủ một lớp đất mỏng đủ để che bề mặt hạt , cho vào chỗ tối nơi thoáng mát, phun nước giữ ẩm hàng ngày, mỗi ngày tưới phun sương khoảng từ 1 – 2 lần vào sáng hoặc chiều tối ( dùng bình phun sương tưới để tránh làm hỏng mầm non )

+   Sau khoảng 2 ngày hạt nảy mầm, di chuyển khay ra nơi có áng sáng nhiều hơn để mầm phát triển khỏe, tránh ánh nắng và mưa trực tiếp. Cung cấp đủ lượng nước cho cây mỗi ngày. Sau khoảng 5 – 7 ngày khi mầm cao khoảng 1 gang tay, là chúng ta đã có thể thu hoạch rau mầm ăn

+   Thu hoặc rau mầm bằng cách dùng kéo bén cắt sát gốc rau mầm hoặc nhẹ nhàng nhổ cả cây và xả rễ cây vào nước sạch cho sạch đất bán trên rễ.

Chú ý: nếu rau chưa sử dụng liền thì không nên rửa mà cho vào bao để trong ngăn mát của tủ lạnh. Rau mầm có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 3 – 5 ngày sau khi thu hoặch.

Một số chú ý khi trồng rau

Rau mầm phải trồng ở nơi thoáng mát, 2 ngày đầu nên để trong tối sau đó cho ra tiếp xúc dần với ánh nắng tuy nhiên  không trồng ở nơi có ánh nắng, mưa trực tiếp và gió lùa.

Tưới nước hàng ngày vào sáng hoặc chiều tối để giữ độ ẩm tốt cho cây phát triển nhanh.

1 ngày trước khi thu hoạch giảm tưới hoặc ngưng tưới hẳn tùy theo mức độ ẩm của giá thể, như vậy khi thu hoạch cây sẽ dễ dàng và sạch hơn.

Xem thêm: Các hạt giống rau chất lượng cao

Danh sách các loại rau mầm không nên ăn

Một số loại rau, củ khi nảy mầm sẽ sinh ra độc tố có hại cho sức khỏe con người, gây bệnh ung thư hoặc thậm chí ngộ độc. Vì thế, đối với một số loại mầm sau đây, bạn tuyệt đối không nên trồng:

–         Mầm khoai tây là một trong số mầm có độc tính không nên ăn

–         Mầm cây sắn

–         Mầmđậu kiếm

–         Mầm đậu mèo

–         Mầm đậu trứng chim

–         Mầm đậu ván già

–         Mầm khoai lang

……..

   Những thông tin bên trên chính là những kinh nghiệm mà sieuthihatgiong.vn muốn chia sẻ để các bạn cùng tham khảo. Tại nơi đây,quý khách sẽ được cung cấp những loại hạt mầm chất lượng tốt nhất. Chúng tôi giải đáp những thắc mắc về vấn đề chăm sóccũng như chế biến vàtác dụng của các loại rau mầm khác nhau.

Quý khách vui lòng gọi vào số 0399616628 để được tư vấn và mua hàng của chúng tôi.