Cách trồng rau mầm tại nhà

Rau mầm là một loại thực phẩm dễ chế biến và sử dụng, không chỉ vậy rau mầm còn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Rau mầm có rất nhiều tác dụng hữu ích đối với sức khỏe con người như: hàm lượng dinh dưỡng; giúp phòng tránh bênh; giảm béo…Bên cạnh đó nó chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Vậy tại sao bạn lại không tự tay làm nên món rau mầm ngay tại nhà để đảm bảo vệ sinh cũng như việc bảo vệ sức khỏe cho những người thân yêu, bởi cách làm rất đơn giản không tiêu tốn nhiều thời gian và đặc biệt độ tươi ngon rất cao. Có rất nhiều loại hạt có thể trồng lấy mầm, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách trồng rau mầm có thể áp dụng cho gần như tất cả các loại hạt nha

1.Chuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu trồng

* Chọn hạt giống rau mầm

Bạn phải chọn hạt giống chuyên để trông rau mầm có xuất xứ rõ ràng, thương hiệu uy tín ví dụ như bạn có thể mua tại: siêu thị hạt giống hoặc vua hạt giống.

*Khay

Sử dụng phổ biến, tiện lợi và dễ dùng nhất là khay xốp. Bên cạnh đó còn rất nhiều loại vật liệu khác như chậu nhựa, hay i-nox, xoong, nồi.

*Kệ

Có thể đóng kệ gỗ hoặc kệ sắt. Phụ thuộc lớn vào kích thược của khay.

*Giấy lót

+Bạn nên dùng  những loại giấy mềm để lót lên bề mặt giá trước khi gieo hạt giống để sau khi thu hoạch không bị dính giá thể vào rau mầm.

+Có thể dùng giấy mềm.

*Bìa carton

Chỉ cần đậy lên mặt khay từ 1-2 ngày đầu khi gieo.

*Bình tưới

Bạn nên sử dụng loại bình tưới có vòi phun sương, vì để có thể tản đủ độ ẩm cho hạt giống mà vẫn định lượng được nước cần tưới. Và giúp rau mầm không bị nát gãy.

2.Cách trồng

Bước 1: Ngâm hạt

Bạn chỉ nên lấy khoảng 2 – 3 muỗng nhỏ hạt giống vì sau đó cây mầm sẽ phát triển và tán rộng diện tích khay trồng của bạn.

Hạt giống cần được rửa sạch và ngâm nước ấm (45÷500C) trong thời gian 2÷5h. Đới với những loại hạt giống vỏ dày bạn nên ngâm thời gian dài, và thời gian ngắn với hạt giống vỏ mỏng.

Đối với rau ăn lá: trung bình ngâm từ 3 -5 h, ủ khoảng 12 h. Riêng vớ mồng tơi và rau muống bạn nên ủ từ 12 – 36 h.

Đối với rau ăn trái: trung bình ngâm từ 8 – 14 h, ủ khoảng 12 – 14h. Với loại đậu dày vỏ thì nên ngâm từ 24 – 48 h.

Ngâm hạt giống để sau khi ngâm ta có thể loại bỏ được các loại hạt lép, hạt sâu trừ bỏ luôn (để sau khi thu hoạch ta sẽ có những hạt mầm xanh tươi). Sau đó vớt ra để ráo, mục đích của việc để ráo hạt là để dễ dàng khi gieo.

Xem thêm: Hạt giống rau mầm chất lượng cao khác

Bước 2

Làm giá thể

Khay xốp cho giá thể vào dày khoảng 2÷3cm. Bạn phải làm cho bề mặt đất bằng phẳng để tránh không đều hạt cũng như bị dồn hạt khi gieo. Sau đó làm ẩm giá thể bằng việc tưới nước lần một lên giá thể. Trải giấy thấm lên trên bề mặt giá thể và phun nước lần 2.

Bước 3: Gieo hạt

Tùy thuộc vào từng loại hạt giống sẽ có mật độ gieo khác nhau, nhưng trung bình khoảng 10gr hạt / 40cm2  trên bề mặt giá thể.

Sau đó rải giấy ăn vào khay và tưới đẫm nước. Rồi gieo hạt rau mầm lên trên và tưới nước đẫm hạt.

Như đã nói bạn nên dùng một tấm bìa cứng đậy bề mặt khay trong 1- 2 ngày.

Bước 4: Chăm sóc cây

Sau 2 – 3 ngày hạt giống sẽ nảy mầm đều, bạn nên chuyển khay ra nơi có nhiều ánh sáng hoặc nắng nhẹ, tránh những nơi có  ánh sáng trực tiếp và mưa trực tiếp.

Hãy tưới nước mỗi ngày bằng bình phun,bạn phải tưới đều trên mặt khay 2 lần vào buổi sáng sớm và buổi chiều mát. Bạn dẽ thấy mầm nhú lên dần dần và lượng nước cũng cần nhiều hơn. Tuy nhiên đừng tưới nhiều quá sẽ bị úng. Bạn đừng nên lo lắng khi rau mầm bị vàng nhé sau khi cho ra ánh sáng sẽ xanh ngay.

Bước 5: Thu hoạch

Sau thời gian 7 ngày là bạn thu hoạch được rồi. Hãy yên tâm vì tay không hề dính đất và khi rửa cũng rất nhanh.

Dùng dao bén cắt sát gốc cây rau mầm (hoặc nhổ rau lên khỏi mặt đất, dùng kéo cắt bỏ rễ). Rửa lại bằng nước sạch và sử dụng được ngay.

Chúc các bạn thành công. Mọi thắc mắc xin hãy liên hệ vớ chúng tôi theo địa chỉ:

Quý khách vui lòng gọi vào số 0399616628 để được tư vấn và mua hàng của chúng tôi.