Cây Cải Canh

Mua
Hỗ trợ trực tuyến
  • Ms. Lương (0399.616.628)

  • Ms Linh (0997.007.668)

Quý khách hàng có thể xem và lựa chọn thêm nhiều hạt giống hoa, hạt giống rau trên trang chủ duy nhất của Siêu thị hạt giống

    Cây cải canh hay còn được gọi là cải xanh, cải dưa, cây giới tử…. là một loại cây thuộc họ cải. Cải canh là loại rau rất quen thuộc với tất cả chúng ta, được người nội trợ sử dụng thường xuyên trong các bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình. Đây không chỉ là một loại rau ngon, có thể chế biến được nhiều món mà còn là một vị thuốc quý phòng trị nhiều bệnh.

Tìm mua hạt giống rau cải canh tại Siêu thị hạt giống 

Cải canh có vị hơi cay, ngăm ngăm đắng một chút, thơm ngọt dễ ăn, tính ấm. Thường trồng và thu hoạch vào vụ Đông – xuân. Rau có chứa nhiều chất dinh dưỡng và các loại vitamin thiết yếu cho cơ thể như: chất đạm, chất bột, chất xơ, vitamin A, B, C, D, K, caroten, anbumin, axit nicotic… Rau cải là loại cây thân thảo có thể mọc cao từ 1- 1,5m, lá dài mọc so le từng lớp bao quanh. Mặt dưới lá có rãnh sâu, phiến lá hơi lượn sóng, mép có răng cưa rõ rệt, lá khi non có màu xanh nõn chuối sau chuyển dần sang màu xanh đậm. Hoa cải mọc ở đầu cành hoặc kẽ lá, màu vàng óng. Quả hình trụ, hạt hình cầu có vân. Hạt cải không có mùi vị nhưng lại có hàm lượng tinh dầu thực vật ( khoảng 20% ) nên ở Trung quốc và các nước Châu Âu, người ta thường ép hạt lấy dầu hay chế làm mù tạt, sử dụng trong công nghiệp.

 

Các công dụng của cải canh mà bạn cần biết:

Dùng làm rau ăn hàng ngày: như trên đã nói, cải canh có chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, lại dễ trồng dễ chế biến nên từ lâu đã trở thành món ăn không thể thiếu trong bữa cơm của các gia đình. Bạn có thể nấu cải canh kèm cá rô đồng rất ngon ngọt, cải nấu ngao,nấu tôm cua, canh cải nấu giò lợn hay đơn giản là bát canh cải nấu gừng nóng hổi thơm mùi gừng ấm tạo cảm giác thật dễ chịu. Ngoài dùng để nấu canh, rau cải xào cũng ngon không kém như: rau cải xào cật heo, cải xào lòng, xào thịt lợn băm hay xào thịt bò…. Khi muốn đổi vị vào những ngày khó ăn, các bạn có thể muối cải cho chua rồi nấu canh chua hay om cá chép thì đảm bảo sẽ chiều lòng được khẩu vị của cả gia đình.

Dùng làm thuốc: ai cũng biết cải canh được sử dụng làm rau ăn nhưng chắc hẳn nhiều người trong chúng ta không biết rằng cây cải canh và hạt cải còn được dùng làm thuốc. Theo Đông y, cải canh có tác dụng chữa ho bổ phế, thông đàm, lợi khí, lợi tiểu, tiêu thũng, giúp lưu thông khí huyết, giảm đau xương khớp….cụ thể như sau:

Chữa ho hen, đờm suyễn, viêm họng, viêm khí quản ( ở cả người già và trẻ nhỏ).

Giúp tiêu độc, giảm sưng tấy: thường dùng hạt giã nát đắp ngoài da

Rau cải canh không chỉ là món ăn, nó còn là một loại thuốc có lợi cho sức khỏe

Chữa mụn nhọt, thanh nhiệt: các bạn có thể dùng rau nấu nước uống thay trà, giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm mụn nhọt ( đặc biệt là ở trẻ nhỏ).

Hỗ trợ tiêu hóa, chống viêm ruột, giảm táo bón: vì trong rau cải canh chứa hàm lượng chất xơ khá cao, chất nhầy trong rau làm tăng nhu động ruột nên ngăn ngừa táo bón, bổ tỳ vị.

Phòng chống ung thu bàng quang, hỗ trợ bệnh nhân bị tiểu đường,guot và tốt cho tim mach: do rau cải canh có tác dụng kiềm chế cholesterol, nên khi ăn điều độ sẽ hỗ trợ tim mạch của bạn. Rau còn giúp đào thải axit uric phòng chống bệnh guot.

Chống lão hóa da, tăng sức đề kháng: là loại cây có lá màu xanh đậm nên chưa nhiều axit folic, tốt cho máu, giúp da hồng hào khỏe khoắn hơn. Rau cũng chứa nhiều vitamin trong đó nhiều nhất là vitamin K và C nên tăng sức đề kháng cho cơ thể. Muốn giữ được tối đa hàm lượng vitamin C trong khi nấu rau cải, các bạn nên đậy nắp khi đun, vừa chín tới là vớt rau ra ngay nhé.

Nhìn chung cây cải canh đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe cũng như trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Vậy sao các bạn không cùng tìm hiểu cách gieo trồng loài cây này để có được cho riêng mình và gia đình mình những rổ rau tươi sạch, đáp ứng nhu cầu của bạn bất cứ khi nào.

Cách trồng rau cải canh khá đơn giản, chỉ sau khoảng 1 tháng bạn đã có những khóm rau mơn mởn, ăn luân phiên hoài chưa hết. Rau có thể trồng bằng cách gieo hạt hoặc trồng từ cây con trong thùng xốp hoặc chậu nhựa. Cây ưa khí hậu lạnh, chịu được nóng nên có thể trồng quanh năm. Rau cải có bộ rễ ăn nông trên mặt đất, lá khá phát triển nhưng mỏng nên khả năng chịu hạn kém. Ai đã từng trồng cải canh nói riêng và các loại cải nói chung đều biết rau non rất hay bị sâu phải không nào. Nếu bạn không chịu khó một chút, những chú sâu sẽ chẳng nhường lại cho bạn chút rau nào đâu nhé.

Trồng bằng hạt: Rau cải có thể trồng theo vụ đông xuân: gieo hạt từ tháng 8 đến tháng 12, hoặc vụ hè thu: gieo hạt từ tháng 2 đến tháng 6 dương lịch.

 

Đất trồng cần tơi, xốp, thoáng khí, đủ dinh dưỡng. Bạn nên dùng hỗn hợp đất thịt hay đất phù sa trộn với phân trùn tỷ lệ 1:1, nếu dùng chậu thì để đất cách miệng chậu 2cm.

Ngâm hạt trong nước ấm ( 40 độ C) trong 2 tiếng, ủ nửa ngày cho nứt vỏ. Hạt cải dễ nảy mầm nên sau khi gieo bạn chỉ cần phủ lên 1 lớp đất mỏng, tưới nhẹ để giữu ẩm. Sau vài ngày cây sẽ nảy mầm và khoảng chục ngày bạn sẽ thấy lấm tấm những chồi non nhô lên rồi lớn dần.

Khi rau non lên, bạn mới tỉa dần, nhổ đều bớt các cây non sử dụng trước (làm cây giống hoặc ăn), giữ lại các cây khỏe đẹp hơn. Bứng các cây được giữ lại lên, đào hố vun gốc cho chắc. Tỉa dần đến khi cây lớn hơn còn lại sao cho các cây nằm theo hàng, mỗi cây cách nhau khoảng 15- 30cm để cây vươn lá.

Khi cây rau có 2-3 lá thật, nên phun bổ sung các loại phân hữu cơ sinh học định kỳ 7-10 ngày/ lần.

Trồng cải canh từ cây giống: bạn nên chọn những cây giống khỏe mạnh,cao chừng 15- 20cm, có khoảng 3- 5 lá, không thấy dấu hiệu sâu bệnh, rễ phát triển tốt, ngọn cây không thâm mà tươi tắn.

Đào các hố trồng giống rau cải canh phải cách nhau 15- 30cm ( bạn muốn cây xòe tán lá càng to thì trồng càng thưa), sâu 10- 15cm, rắc vào mỗi hố 1 nắm phân chuồng ủ hoặc phân vi sinh.

Vun gốc cho chắc chắn, tưới nước đều đặn  ngày 2 lần lúc sáng sớm và chiều mát, tránh tưới lúc trưa nắng nóng. Tưới trực tiếp vào gốc để cây bén rễ hồi xanh nhanh.

Sau khi cây bén rễ chỉ cần tưới đủ ẩm, không tưới nhiều dẫn đến cây bị nấm bệnh hoặc nhũn gốc.

Sáng bạn nên kiểm tra lá cây, vì cải thường hay có bướm trắng đẻ ra sâu xanh ăn lá nhiều, nếu thấy phải tiến hành bắt sâu ngay.

Chăm sóc hàng ngày: ngoài việc tưới nước thì bón phân cho cây cũng rất cần thiết.

Khi trồng được 10- 15 ngày, cây đã có nhu cầu phát triển thì bón thúc lần 1: tỷ lệ 4 lân: 1 đạm: 1 kali pha với nước tưới.

Khi cây xoè lá thì bón thúc lần thứ hai. Nếu không muốn sử dụng phân bón bạn có thể dùng nước vo gạo hoặc pha loãng nước tiểu tưới cho cây cũng rất tốt. Trước khi bón cần kiểm tra, vun lại nếu gốc không chắc và nhặt bỏ cỏ dại.

Những lá rau cải canh thơm ngon được chăm sóc kỹ lưỡng 

Cải canh trồng khoảng 1 tháng là đã có thể thu hoạch lấy rau. Khi thu hoạch rau, các bạn có thể nhổ cả cây hoặc giữ cây ăn dần bằng cách tỉa sát gốc các lá to dùng trước. Cải canh là 1 loại giống rau xanh mang lại nhiều lợi ích sử dụng. Mong rằng các bạn sẽ có cho riêng mình những khóm rau thật tươi tốt, cùng làm nên những món ngon cho cả gia đình nhé!

Nếu bạn đạng băn khoăn tìm nơi mua hạt giống. Hãy tới Sieuthihatgiong.vn để được cung cấp các sản phẩm hạt giống rau chất lượng nhất và được tư vấn thêm bạn nhé! 

Cửa hàng kinh doanh: CS1: Số 1B phố Trần Quang Diệu- Đống Đa- Hà Nội ( Gần siêu thị Hoàng Cầu)
ĐT: - 0997.007.668 ; 0902.007.668
Website: 
SAKATA.VN - SIEUTHIHATGIONG.VN
THỜI GIAN MỞ CỬA TẤT CẢ CÁ NGÀY TRONG TUẦN ( Trừ ngày lễ, tết)

 

Thời gian từ: 7h 30 - 18h30

 

Sản phẩm liên quan
  • bando
Sieuthihatgiong.vn luôn cung cấp những hạt giống nhập ngoại từ Thái Lan và Nhật Bản, giá cả hợp lý, bảo hành chất lượng sản phẩm. Liên hệ để được tư vấn 01699616628!